Unser Mutschli "Pfeffer" (natürlich feinstes Pfeffer Aroma, crémig) ist ein Vollfettkäse hergestellt im schönen Appenzellerland. Aus reinster Kuhmilch mit äusserst gutem Aroma. An diesem Produkt spüren Sie feinstes Käser Handwerk auf hohem Level zu einem Premium Produkt verarbeitet.

Käsegruppe: Halbhartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuhmilch (keine Silomilch!)
Milchbehandlung: Thermisierte Milch
Schnitt: ganzer Laib (ca. 600- 650 gr.)
Fett i. T.: ca. 45%

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