Unser Mutschli "Olive" ist ein Vollfettkäse aus reinster Kuhmilch. Er hat einen natürlich feinsten Olivengeschmack, enthält grüne Oliven und ist cremig. Bei diesem Käse spürt man feinste Käserei-Handwerkskunst auf hohem Niveau verarbeitet zu einem Premium-Produkt.

Käsegruppe: Halbhartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuhmilch (keine Silomilch!)
Milchbehandlung: Thermisierte Milch
Schnitt: ganzer Laib (ca. 600- 650 gr.)
Fett i. T.: ca. 45%

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