Dieser Halbhartkäse aus dem Appenzeller Vorderland, bestehend aus reinster Kuhmilch und zertifizierter Bergmilch, hat einen köstlichen Geschmack. Er ist würzig, hat wenig Löcher und kann sofort genossen werden. Verfeinern Sie ihn mit einem Tessiner Feigensenf oder anderen Beilagen für ein ganz besonderes Erlebnis. Nachhaltige Produkte, die durch den Magen gehen und mit Liebe und Meisterhandwerk hergestellt werden.

Käsegruppe: Halbhartkäse
Herkunft: Schweiz
Milch: Kuhmilch
Milchbehandlung: Thermisierte, silofreie und zertifizierte Bergmilch
Schnitt: gemäss Bestellung am Stuck

Nährwerte auf 100g:
Energie: 1626kj (392kcal)
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäure: 19g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiss: 26g
Salz: 1.7g
Fettanteil/FiT mind.: 48%

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